Graines d'anis

L'anis est une plante de la même famille que la carotte, le céleri et le persil. En plus des fleurs, la plante produit un petit fruit blanc appelé graine d'anis. Les graines d'anis sont souvent utilisées pour parfumer des boissons ou des desserts, mais elles sont également connues pour leurs puissantes propriétés bénéfiques pour la santé.

Quels sont les effets des graines d'anis sur notre organisme ?
Les graines d'anis sont pauvres en calories, mais contiennent une bonne quantité de plusieurs minéraux importants tels que le fer, le manganèse et le calcium.Mais elles contiennent également des fibres, du magnésium, du phosphore, du potassium et du cuivre.

Un petit coup de mou ? Prenez de l'anis !
L'anis est également bon pour les personnesqui ont du mal le lundi et/ou qui souffrent du blues hivernal. Il peut contribuer à réduire les symptômes de la dépression. Une affection incapacitante qui touche 25 % des femmes et 12 % des hommes dans le monde.

Autres bienfaits de l'anis pour la santé :
bien que les recherches sur les effets de l'anis sur les ulcères d'estomac soient encore très limitées, une étude suggère que l'anis offre une certaine protection. Comme la cannelle, les graines d'anis peuvent également prévenir ou bloquer la croissance des champignons et des bactéries. De plus, selon des études, l'anis peut prévenir la perte osseuse et contribuer à atténuer les symptômes de la ménopause. Pensez auxbouffées de chaleur, à la fatigue et à la peau sèche. Les graines d'anis sont également bénéfiques pour la glycémie lorsqu'elles sont associées à un régime alimentaire sain. Des études ont montré que les graines d'anis sont riches en antioxydants et peuvent réduire l'inflammation pour aider à prévenir les maladies chroniques.