Gingembre

Gingembre : épicé, puissant et populaire
On l’aime ou pas. Cette racine figure depuis des siècles au menu de nombreuses cultures, des plats sautés asiatiques aux thés épicés. Clean and Pure contient également une touche subtile de gingembre.

Qu’est-ce que le gingembre ?
Le gingembre est le rhizome de la plante Zingiber officinale. Sa saveur fraîche et piquante provient de composés naturels comme le gingérol, le shogaol et le zingibérène. Ce sont eux qui lui donnent son arôme caractéristique et son goût prononcé.

Une épice polyvalente
Le gingembre est apprécié dans le monde entier pour son goût et son arôme intenses, et il s’intègre facilement dans les recettes. Il convient à de nombreux régimes alimentaires et se retrouve souvent dans les thés, smoothies, marinades ou compléments alimentaires.

Utilisation traditionnelle
Autrefois, le gingembre était utilisé à bord des navires. Dans de nombreuses cultures, on le considérait comme une épice réchauffante. Aujourd’hui, on le retrouve dans les infusions, la nutrition sportive et bien plus encore.

Dans Clean and Pure
Clean and Pure contient une quantité modérée de gingembre dans le cadre d’une formule composée de plusieurs ingrédients d’origine végétale.